气调保鲜库的工程设计尤为重要

发布时间：2016-10-17

作者：浩爽制冷

来源：浩爽制冷

气调保鲜技术在国外是研发的比较早的，在上个世纪80年代就已经达到规模性的发展。我国为了开发这项技术，从80年代也开始先后从日本、德国、澳大利亚等国家引进设备，后续建设了一批气调保鲜库，因为建设气调保鲜库的投资比较大，所以在那时并没能普及。

进年来，随着各类专业人士对气调保鲜技术的深人研究与推广，国内的气调保鲜技术有了较大的知名度，未来的发展是不可预计的。但是，目前我国的气调库和气调技术还是存在着一些问题，值得我们深入的探讨研究。

1、气调库的设计存在着许多不完善的地方，许多设计者不了解气调库的使用规律和特点，把气调库按照普通冷库的标准来设计，在建设完成后，用户在使用时会有许多不便的地方，有的可能会达不到气调的效果。气调库和普通的冷库在保温结构上是一样的，两者更大的区别在于库房的气密性。建造气调库应该找专业的冷库工程商，以减少因不必要的设计缺陷而给后期带来的损耗。

2、气调库的设备配置不合理，导致制冷量不够，尤其是使用氟里昂机组的气调库。许多气调库在配置制冷机时，没有考虑配置预冷间，忽略了对降温速度的要求，只简单地考虑了库体的空气降温，但只要日入货量出现大的波动，同时环境温度又长时间地高于理论计算值，就会因制冷量的欠缺出现长时间降不到指标的局面。

3、在入库前的准备工作如果不够细致，气调库就会达不到较高的气密标准，在使用过程中库内的氧气就会频繁上升，迫使用户长时间地强制循环降氧，使库内外气体频繁进行热交换，导致库内的温度波动较大，更终导致果品发病和缩水，用户却误认为气调作用不大反而不如普通冷库的效果。

浩爽制冷作为气调保鲜库的专业设计工程商，多年来专注于食品保鲜冷藏技术的研发，已成功将气调保鲜技术应用于食品保鲜行业的各大领域，建造的气调保鲜库或得了众多企业的认可。

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