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春发生物科技(宁夏)2666立方米高标准食品储藏冷库工程案例

春发生物科技(宁夏)2666立方米高标准食品储藏冷库工程案例
春发生物科技(宁夏)2666立方米高标准食品储藏冷库工程案例
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春发生物科技(宁夏)2666立方米高标准食品储藏冷库工程案例
春发生物科技(宁夏)2666立方米高标准食品储藏冷库工程案例
     项目概览:本次食品储藏冷库工程旨在为春发生物科技(宁夏)有限公司建设一个现代化、高标准的多温区仓储中心,以满足其核心生产原料与成品的安全存储需求。本项目是客户提升供应链保障能力、确保产品质量稳定的关键基础设施。
 
  项目名称:春发生物科技(宁夏)有限公司高标准食品冷库建造项目
 
  项目地点:宁夏回族自治区吴忠市利通区金积工业园
 
  项目规模:总容积2,666立方米
 
  项目类型:原料冷藏库、成品冷冻库、食品储藏冷库
 
  签约时间:2024年2月
 
  施工周期:60天
 
  客户介绍:宁夏春升源生物科技有限公司是天津春发生物科技集团有限公司在西北地区的重要战略布局。作为自治区“专精特新”示范企业,公司专注于清真咸味食品香精与复合调味料的研发与生产,对原料(如肉类提取物、骨汤等)及成品的储藏条件有着极为严格的要求,以确保风味物质的稳定性和食品安全。
 
  项目需求:
 
  1、多温区精准存储:需建设符合清真食品规范的多温区食品冷库,分别满足原料(0-5℃)冷藏保鲜与成品(-18℃)长期冷冻储存的不同工艺要求。
 
  2、高效可靠运行:作为生产线关键一环,食品储藏冷库工程必须具备极高的运行稳定性与能效比,保障连续生产不受影响。
 
  3、快速交付投产:需在60天内完成从设计到交付的全过程,以匹配客户紧张的生产与市场计划。
 
  项目简介与系统配置
 
  本项目是一项专业的食品储藏冷库工程,共建造3套独立库体,采用分区控温设计,并匹配高效制冷系统,满足客户的生产储藏流程。
 
  1、库体规划与温区设计:
 
  冷藏库:2套,总面积约261平方米,库内净高4.4米。温度设定为0-5℃,主要用于香精原料、辅料及短期成品的保鲜储藏。
 
  冷冻库:1套,总面积约360平方米,库内净高4.4米。温度设定为-15~-18℃,用于需长期保存的成品或核心低温原料的冷冻存储。
 
  2、核心制冷系统配置:
 
  针对不同温区特点,精选业界顶级品牌压缩机,实现效能与可靠性更好的平衡。
 
  冷藏库(0-5℃):采用高效稳定的谷轮(Copeland)涡旋压缩机组,具备出色的中温段能效表现和低噪音运行特点,满足保鲜库频繁出入库的负荷变化。
 
  冷冻库(-18℃):采用以高可靠性和强劲低温性能著称的比泽尔(Bitzer)活塞压缩机组,确保冷冻库在宁夏地区气候条件下仍能持续稳定达到深度低温要求。
 
  3、智能控制系统:
 
  配备集中式智能电控系统,可对三套库体进行独立温控监测与集中管理,具备超温报警、故障自诊断、手机APP远程监控等功能,实现食品冷库的无人化值守与精益化管理。
 
  项目亮点与价值
 
  1、“量身定制”的多温区解决方案:本次食品储藏冷库工程并非标准复制,而是基于客户清真食品配料的特殊工艺量身设计。精准的温区划分与严格的温度控制,有效延长了原料活性期,保障了最终产品的纯正风味与安全品质。
 
  2、高标准配置保障核心生产:在关键制冷设备上选用谷轮、比泽尔等国际品牌,为这座食品冷库提供了工业级的心脏。这种配置确保了库房在西北地区全年极端温度变化下的极端运行稳定性,避免了因仓储环节波动导致的生产中断风险,为客户的核心生产线提供了坚实的后盾。
 
  3、高效执行助力企业拓展:项目团队克服工期挑战,在60天内高质量完成全部食品储藏冷库工程的施工、调试与交付。该项目的迅速投产,及时增强了春发生物科技在西北地区的原料储备与成品配送能力,有力支持了其市场拓展战略,巩固了其在清真食品配料领域的地位。



本文关键词:食品冷库,成品冷库,原料冷藏库,食品加工冷库,冷库工程案例

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