欢迎访问浩爽制冷 欢迎访问浩爽制冷 官方
智慧冷链方案集成商

筹建于2007年,成立于2009年,

深耕冷链16年
全国免费热线: 400-861-7579
智慧冷链方案集成商
浩爽制冷深耕冷链行业十六载,服务冷链项目超过3500+,定期分享冷链相关咨询

气调冷库建成后如何正确储存果蔬?

气调冷库建成后如何正确储存果蔬?     气调冷库,是一种新型的果蔬储存设备,它通过控制库内的气体成分和温度,来达到延长果蔬保质期的目的。然而,如何正确使用气调冷库,才能最大限度地保持果蔬的新鲜度呢?
 
  储存前的准备非常重要。在将果蔬放入气调冷库之前,需要对其进行适当的预处理,如清洗、分类、包装等。这样不仅可以去除表面的污染物,还可以防止病虫害的传播。同时,适当的包装也可以防止果蔬在储存过程中受到损伤。
 
  储存过程中的管理也不容忽视。气调冷库内的温度和湿度需要根据储存的果蔬种类进行调整。一般来说,对于热带和亚热带水果,如香蕉、芒果等,库温应控制在10-15℃,相对湿度为85%-90%;而对于温带水果,如苹果、梨等,库温应控制在0-4℃,相对湿度为90%-95%。此外,气调冷库内的氧气和二氧化碳浓度也需要进行监控和调整,以保持最佳的储存环境。
 
  储存后的处理也很重要。果蔬出库后,应立即进行检查,对有病害或损伤的果蔬进行剔除。同时,出库后的果蔬应在最短的时间内进入市场,以保证其新鲜度。
 
  气调冷库是一种非常有效的果蔬保鲜方式,但要想充分发挥其效果,还需要我们正确地进行操作和管理。只有这样,才能真正实现果蔬的“长期保鲜、安全无害”。
 
  如果您近期有此类冷库建造的需求,欢迎咨询浩爽制冷(400-861-7579),专业提供整套冷库工程设计、采购、安装、售后一体化解决方案,为大型食品、医药、冷链物流、化工等企业提供冷库建造服务。
400-861-7579