项目名称:伊利乳业高标准乳制品加工冷链仓储冷库建造工程案例
项目地点:内蒙古、安徽、浙江、上海、广东(覆盖华北、华东、华南核心区域)
项目规模:总库容逾14,000m³
签约时间:2020年,2022年
项目类型:食品加工冷库、乳制品恒温库、牛奶保鲜库、生产原料暂存库
项目背景及需求:
为满足全国市场不断增长的需求及集团“全球优质”的战略目标,伊利集团计划在多个核心生产基地升级或新建高标准冷链仓储设施。本项目旨在打造一个集低温生产加工、高标准仓储、高效物流分拨于一体的现代化冷链中心。
多温区精准控制:需满足不同乳制品(如巴氏奶、酸奶、奶酪、冰淇淋等)及原料对存储温度的差异化要求,温度控制要求稳定、精确。
高效节能环保:制冷系统需高效稳定,符合国家环保政策,优先采用环保型制冷剂。
规模化与灵活性:冷库群需具备大规模存储能力,同时模块化设计以适应未来产能调整。
安全与合规性:整个系统需符合食品安全生产规范(如HACCP、GMP),确保食品安全万无一失。
三、项目简介
本项目是为伊利乳业在内蒙古、安徽、浙江、上海、广东等地设计并建造的综合性乳制品加工冷链物流园。项目不仅是简单的仓储冷库,更是一个功能齐全的乳制品冷链枢纽,核心建造内容包括:
全温区冷链物流仓储中心:根据产品特性,精准设计了0~8℃(适用于酸奶、巴氏奶等)和2~6℃(适用于特定奶酪、黄油等)的恒温冷藏区,确保各类产品在更好的状态下存储。
配套加工中心:冷库与生产线无缝衔接,为原料预处理、半成品冷却等加工环节提供即时的低温环境,保障生产流程的连贯性与安全性。
先进制冷技术:全线采用环保氟利昂制冷系统,能效比高,运行稳定,完全符合国家环保要求,为实现“双碳”目标贡献力量。
智能控制系统:配备先进的自动化温湿度监控系统,可实时远程监控、记录及报警,确保温区波动更小化,管理智能化。
高标准建筑材料:采用高密度、阻燃性优异的聚氨酯保温库板,密封性能好,大幅降低冷量损失,实现长期节能运行。
全国性标杆工程:此项目的成功实施,成为伊利集团在全国冷链体系建造中的关键一环,也为国内乳制品行业的冷链基础设施建造树立了高标准典范。
客户介绍:
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是中国规模更大、产品品类更全的乳制品企业之一,位居全球乳业五强。伊利集团对产品质量安全有着极致追求,要求从生产源头到终端消费的每一个环节都处于精准的温控环境下,以确保营养与口感。
本文关键词:乳制品冷库,食品加工冷库,冷链仓储冷库,伊利冷库工程