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苹果冷库储藏标准细数苹果冷藏技巧

发布时间：2016-03-04

作者：浩爽

来源：浩爽

　　

苹果冷库储藏标准细数苹果冷藏技巧

苹果冷库贮藏标准是苹果在冷库贮藏时要依据的操作规则，标准的制定根据了苹果的不同品种不同成熟时间等因素，这里浩爽制冷来给大家介绍下苹果冷库。

　　国内主要建造苹果冷库的地区：山东（山东苹果之乡，烟台红富士苹果名誉享誉全球）、陕西（苹果产品占全球产量的1/3）、新疆（随着物流的发展新疆阿克苏糖心苹果越来越被人们熟知，目前已经成为一个主要品牌）、甘肃、河北、河南、陕西、辽宁等地。

　　苹果冷库贮藏温度：0-5℃；

　　保鲜时间：2个月左右

　　湿度：85-95%；

　　苹果气调库

　　气调贮藏（CA）温度：2~8℃，

　　贮藏时间：4~6个月

　　氧含量：2%－4％

　　二氧化碳含量：3％－5%

　　其余为氮和微量惰性气体

　　湿度：85%-95%

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